秋高氣爽,應邑飄香。寶豐縣洋溢著節日般的喜慶氣氛,嘉賓云集,名流薈萃,而且國際范兒十足。10月8日上午,由寶豐縣人民政府、中國食品發酵工業研究院主辦,寶豐酒業有限公司承辦的2021寶豐酒業辛丑年秋季開釀大典,在寶豐縣新世紀廣場圓滿舉辦,盛況空前。
慶典開始前,十幾位中外嘉賓先行到寶豐酒業參觀考察。上午九時十分,參觀結束后,嘉賓們共同走進寶豐縣新世紀廣場,與來自全國各地的酒業大咖、行業精英及寶豐酒業核心經銷商等800多人,參加盛裝舉辦的2021寶豐酒業辛丑年秋季開釀大典。
參加本次秋釀大典的國內外嘉賓有:中國國際經濟交流中心副理事長、商務部原副部長姜增偉,河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組組長劉滿倉,平頂山市人大常委會主任李萍,平頂山市政府副市長趙軍,中共寶豐縣委書記許紅兵,平頂山市委辦二級調研員馬新云,摩爾多瓦共和國駐華大使館特命全權大使杜米特魯?貝拉基什,阿塞拜疆駐華大使館商務代表、特命全權公使特穆爾?納迪羅格魯,格魯吉亞駐華大使館公使、副大使大衛?皮皮那什維利,俄羅斯國家旅游文化部駐華首席代表亞歷山大?福爾金,國務院參事室國際戰略研究中心研究員、中國對外經濟貿易會計學會會長、中國對外經濟貿易統計學會會長王亞平,中國食品發酵工業研究院院長董建輝,中國酒業協會名譽理事長王延才,中國食品工業協會副秘書長楊強,中國酒類流通協會副會長劉員,中清酒業釀造技藝發展中心秘書長、山西杏花村汾酒集團股份公司副總經理楊建峰,河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組辦公室主任、省工業和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺,中國技術創業協會全國孵化聯盟秘書長王曉利,河南潔石實業集團董事會主席王杰士,寶豐酒業有限公司董事長王若飛,潔石集團總經理、潔石煤化公司董事長王騰飛,阿塞拜疆駐華大使館商務代表處首席顧問那杰克?哈利洛夫,河南省食品工業協會會長陳振杰,河南省民間文藝家協會副主席李學武,河南省民間文藝家協會秘書長劉炳強,河南牧業經濟學院黨委副書記、院長羅士喜,河南城建學院校長王召東,河南省酒業協會會長熊玉亮,河南省酒業協會副會長、總工程師趙書民,中清酒業釀造發展技藝中心會長、山西釀酒工業協會副理事長趙嚴虎,墨西哥合眾國駐華大使館三等秘書王圣一,巴拿馬共和國駐華大使館外交官喬納森?哈維爾?努涅斯?比利亞雷亞爾,中國管理科學學會金融科技研究院副院長,電子政務建模仿真國家工程實驗室教授、致遠協同研究院院長劉古權,鄭州大學副校長、國務院特殊津貼專家中原學者、中國糧油學會糧油營養分會副會長屈凌波,長江學者、南開大學王碩教授,中國微能源網產業聯盟常務副秘書長、亞洲開發銀行專家、上市公司總裁楊琦,河北省輕工行業協會會長、河北衡水老白干釀酒集團原董事長、顧問張永增,北京牛欄山酒廠董事長宋克偉,北京紅星股份有限公司副總經理張坤,山西汾陽王酒業有限責任公司副董事長王宇濤,湖北勁酒研究院副院長楊強等。



好酒要天成,秋釀貴如金。9點30分,隨著《龍騰盛世·豫見寶豐》開場節目的華麗登場,2021寶豐酒業辛丑年秋釀大典正式開始。本次秋釀大典共分5個篇章——迎、祈、傳、釀、藏。
中國國際經濟交流中心副理事長、國家商務部原副部長姜增偉從宏觀經濟層面對消費市場及酒行業發展情況進行了分析,而且重點對本次活動給予了肯定。他表示,我國酒文化源遠流長,在國家大力推動“雙循環”的新發展格局的背景下,對于做好我們白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒等各酒種的文化普及、推廣,在全球經濟快速發展的時代下,酒是“一帶一路”倡議下的重要產品,一方面推動我國酒文化在全球的普及,另一方面,可以尋找到更多新品類產品進入國內,在壓力之下獲得良性的增長空間,期待以酒為媒推動中國與其他國家科學、教育、文化、衛生、民間交往等各領域廣泛開展合作。
秋季開釀大典上寶豐酒業董事長王若飛談到,寶地出名酒,千年承一脈,千百年來,寶豐的釀酒業代代相傳,生生不息。近年來,寶豐酒業乘著省委、省政府“豫酒振興·轉型發展”的強勁東風,堅持清香戰略不動搖,致力打造百年清香品牌,使寶豐酒在已有河南名酒、中國名酒的基礎上,又先后榮獲國家非遺、中華老字號、中國馳名商標、布魯塞爾大金獎等稱號,成為豫酒中榮譽大滿貫企業。
當前,隨著國際國內消費環境的日益變化,對傳統白酒企業提出了新的挑戰和機遇,寶豐酒業堅守百年清香不動搖,將品牌和品質作為企業發展的核心驅動力,在“一清雙品”的戰略指導下,堅守古法傳承和創新提升,用百年匠心為消費者釀造品質清香酒。
河南省白酒業轉型發展專項工作領導小組辦公室主任、省工業和信息化廳總工程師、一級巡視員姚延嶺致辭,姚廳長談到,省委、省政府高度重視白酒產業發展,從2017年開始,持續出臺一系列文件助推豫酒振興。近年來,全省白酒企業特別是寶豐酒業,乘著省委、省政府“豫酒振興、轉型發展”的強勁東風,在省白酒業轉型發展專項工作領導專班的支持指導下,積極傳承、創新,努力提升產品質量,加快轉型發展步伐,取得了顯著成效,2021年寶豐酒業以強力發展之勢連跳三個名次,成為豫酒“銀花”之首。
唯美典雅的舞蹈表演《祈》,將秋釀大典帶入了“祈”的章節。在莊重而神圣的氣氛中,寶豐酒業有限公司董事長王若飛、中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師葛少華,帶領寶豐酒業的國家級白酒評委、省級白酒評委、釀酒大工匠共計27人,一同上臺祈福,祈上天風調雨順,大地五谷豐登!
接下來,隨著情景劇《酒務春風》的登場和古今對話《典籍里的寶豐》,大典進入第三個環節《傳》,不僅體現了個性化的創意之美,而且把現場觀眾不知不覺地帶入到劇情當中,一同感知北宋名家程顥為寶豐酒文化發展所做的貢獻。
在古今對話中,程顥穿越千年,與當年寶豐酒非遺工藝傳承人不期而遇,雙方上演了一處精彩的古今對話,“程顥”看到后世代代傳承古法釀造,天下安得良酒千萬兩而倍感欣慰,隨后一段精彩絕倫舞蹈表演,讓現場賓客感受到了寶豐豐收和開釀的歡樂氛圍。
在最后一個篇章《藏》中,隆重邀請了國務院參事室國際戰略研究中心研究員、中國對外經濟貿易會計學會會長、中國對外經濟貿易統計學會會長王亞平,潔石集團總經理王騰飛,中國酒業協會名譽理事長王延才,中國食品發酵工業研究院院長董建輝,中國食品工業協會副秘書長楊強,中國酒類流通協會副會長劉員,中清酒業釀造技藝發展中心秘書長、山西杏花村汾酒集團股份公司副總經理楊建峰,中國技術創業協會全國孵化聯盟秘書長王曉利,河南牧業經濟學院黨委副書記、院長羅士喜,河南城建學院校長王召東,長江學者、南開大學王碩教授,墨西哥合眾國駐華大使館三等秘書王圣一,中國管理科學學會金融科技研究院副院長,電子政務建模仿真國家工程實驗室教授、致遠協同研究院院長劉古權,鄭州大學副校長、國務院特殊津貼專家中原學者、中國糧油學會糧油營養分會副會長屈凌波,河南省食品工業協會會長陳振杰,河南省酒業協會會長熊玉亮,中清酒業釀造發展技藝中心會長、山西釀酒工業協會副理事長趙嚴虎,中國微能源網產業聯盟常務副秘書長、亞洲開發銀行專家、上市公司總裁楊琦,河南省酒業協會副會長、總工程師趙書民依次登臺,開啟了隆重的寶豐秋釀封壇酒封壇儀式。
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